Panqueca Americana

By : | 0 Comments | On : 3 de outubro de 2019 | Category : Massas

Se tem uma receita que sempre presenciamos em filmes e séries é a panqueca americana, normalmente, servida no café da manhã com mel, frutas vermelhas ou mirtilos. A receita é um espetáculo para os nossos olhos, mas além da bela imagem, as panquecas têm um sabor delicioso.

Você tem vontade de aprender como preparar a panqueca americana igualzinha a dos filmes? Nós também tínhamos, agora vamos ensiná-los a fazer essa receita. Venha conferir!

A panqueca americana nos passa a impressão de ser difícil preparar, no entanto, é só imagem, pois a receita é bem simples de fazer, mesmo sem experiência na cozinha é possível acertar seu preparo.

Os ingredientes utilizados são de fácil acesso e não tem muito segredo. Vamos colocar a mão na massa? Confira como é realizado o preparo da panqueca americana:

Ingredientes

  • 1/2 xícara de leite
  • 1 ovo
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de óleo
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de Preparo

1. Misture todos os ingredientes com o auxílio de um fouet. Bata até que a massa esteja homogênea (todos os ingredientes bem misturadinhos, sem bolotas de farinha).

2. Em uma frigideira antiaderente, coloque mais ou menos 2 colheres (sopa) de massa, sem espalhar.

3. Quando a massa estiver com “bolhas”, vá soltando delicadamente com a ajuda de uma espátula.

4. Vire a panqueca e deixe o outro lado dourar. Se você for dessas pessoas que conseguem virar a panqueca fazendo aquele movimento bacana com a frigideira, vai fundo!

Agora sua panqueca está prontinha pra ser recheada! É correr pro abraço, gente! E as opções de recheio são muito variadas: uma boa geléia caseira, doce de leite (mineiro, argentino, feito em casa…), mel, frutas, o céu é o limite!

A panqueca americana é realmente fácil de fazer, não é mesmo? Basta se atentar ao passo a passo ensinado aqui no site, que não tem erro.

Para melhor ilustrar a receita e esclarecer possíveis dúvidas, selecionamos um vídeo explicativo, vale à pena conferir:

Agora que aprendemos como fazer a panqueca americana, podemos prepará-la para o café da manhã, lanche da tarde, merenda das crianças e diversas outras ocasiões.

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