Peixe assado no forno

Ingredientes (6 porções)

3 pedaços grandes de filé de peixe (mapará, namorado ou outro de sua preferência)
2 limões expremidos em 2 colhres de água
2 cebolas
3 dentes de alho
2 colheres de molho inglês
Manjericão
Alecrim
Sal e pimenta a gosto
Alcaparras
Modo de preparo

Modo de preparo : 35min
1. Pegue uma assadeira e forre com papel alumínio.
2. Coloque um bom pedaço, pois irá embrulhar os peixes.
3. Arrume os peixes dentro da assadeira e acrescente os limões, o sal, a pimenta, os dentes de alho amassados, manericão, alecrim, as 2 colheres de molho inglês e por fim as rodelas de cebola.
4. Feche o alumínio, não deixe sair o tempero.
5. Leve ao forno por 20 minutos, após este tempo, abra o papel alumínio e deixe secar o tempero.
6. Vire os peixes e deixe assar por mais uns 10 minutos até ficarem bem assados. Jogue as alcaparras a gosto.
7. Desligue o forno e deixe por uns 5 minutos o peixe lá dentro.
8. Sirva com arroz branco e salada de alface.