Rocambole de leite ninho e nutella

Ai vai uma receita que todo mundo gosta e ainda ela vai para qual quer ocasião, sentado no sofá assistindo Televisão em um dia de folga , confira.

Para a massa de leite ninho:

1 e 1/2 xícara (chá) de leite em pó sem açúcar

1/2 xícara (chá) de açúcar impalpável

3/4 de lata de leite condensado (medida aproximada)

6 colheres (sopa) de nutella

Modo de preparo:
  1. Em uma tigela, coloque o leite em pó, o açúcar impalpável e misture.
  2. Adicione o leite condensado ao poucos misturando com uma colher.
  3. Quando formar uma massa mais pesada e grudenta, coloque na bancada polvilhada com um pouco de leite em pó e sove rapidamente para formar uma massa uniforme.
  4. Se houver necessidade polvilhe mais um pouco de leite em pó, lembrando que a massa não pode ficar dura, senão racha na hora de enrolar. Deve ficar um pouco grudenta.
  5. Abra a massa com a ajuda de dois sacos plásticos, com espessura aproximada de meio centímetro. Eu dividi a massa ao meio e abri em 2 vezes para não ficar muito grande.
  6. Remova o plástico de cima e espalhe a Nutella sobre a massa com o auxilio de uma colher, deixando uma borda de 1 centímetro livre.
  7. Enrole com a ajuda do plástico de baixo, cubra com o mesmo plástico e leve ao freezer por 30 minutos, para ficar mais firme.
  8. Retire do freezer e corte fatias de mais ou menos 1 centímetro.
 

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