Salada Completa com Maionese Caseira

O bom dessa receita é que essa Salada completa com maionese , você coloca o que tiver na geladeira, ótimo acompanhamento para seu almoço, ou até um churrasco. O sabor dessa maionese caseira é irresistível e esse prato faz bonito na mesa, e com certeza vai agradar a todos. Desejo sucesso a todos vocês, acompanhe o modo de preparo abaixo.

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Ingredientes:

• 1 maço de alface americana lavada
• 1 beterraba pequena ralada
• 1 cenoura média ralada 
• 1 xícara (chá) de azeitonas recheadas
• 2 tomates fatiados
• 1 cebola pequena em rodelas
• Maionese
• 2 ovos cozidos
• 1 xícara (chá) de leite gelado
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 dente de alho
• 2 colheres (sopa) de maionese
• 3 ramos de salsa
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

Em uma saladeira grande, disponha as folhas de alface americana. Em outra tigela, misture a beterraba, a cenoura e as azeitonas. Espalhe sobre a alface, arrume as fatias de tomate e cebola e reserve.

Bata os ingredientes da maionese no liquidificador até ficar homogêneo.

Despeje sobre a salada e conserve em geladeira por 2 horas antes de servir.