Salmão grelhado com molho de alcaparras e champignon

Quem não gosta daquele salmão grelhado ainda mais com molho de alcaparras e champignon , delicia ,aprendam e repassem para os amigos

INGREDIENTES
2 postas de salmão
Sal a gosto
Azeite de oliva
Molho
4 colheres de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de azeite de oliva
3 colheres de sopa de champignon
3 colheres de sopa de champignon em rodelas

MODO DE PREPARO  

Passe azeite de oliva na pele dos salmões e coloque na frigideira fria, com o fogo desligado1. Coloque os salmões com a pele virada para baixo e ligue a frigideira2. Quando a metade do salmão estiver grelhada, passe azeite na parte de cima do salmão, oposta à pele e vire.3. Quando estiver dourado, tire os salmões e reserve em uma travessaMolho4. Na mesma frigideira, coloque a manteiga e o azeite e misture, a pós adicione os champignon e as alcaparra e cozinhe por 3 minutos 5. Em seguida, despeje o molho sobre o salmão 6. Bom apetite!

Gostou? Vote

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *