Temaki

um verdadeiro e delicioso temaki , todos nós adoramos aquela comida japonesa, então aqui vai uma receitinha fácil e rápida .

Ingredientes:

  • 1/2 xícara de arroz para fazer sushi cozido (saiba como fazer a seguir)
  • 1 folha de algas
  • 1/2 xícara do recheio escolhido

Sugestões de Recheio:

  • Peixes Sashimi (salmão, atum, ovas de salmão, etc.)
  • Pepino
  • Folhas de Perilla
  • Brotos de rabanete
  • Abacate, cenoura, sementes de gergelim, etc.

Modo de Preparo:

  1. Fatie o peixe escolhido em forma de palitos longos.
  2. Corte a alga ao meio.
  3. Antes de começar, certifique-se de que suas mãos estão secas para manter a alga seca e crocante. Coloque a alga na palma da sua mão (sempre com o lado brilhante para baixo) e coloque uma camada fina de arroz sobre um terço dela, no lado esquerdo.
  4. Coloque os recheios escolhidos na posição vertical.
  5. Dobre o canto inferior esquerdo da alga e comece a enrolar em forma de cone.
  6. Continue enrolando até que o cone se forme. Coloque um pouco de arroz no canto inferior direito para usar como cola e fechar hermeticamente. Repita o procedimento com a outra metade da alga.
  7. Sirva com gengibre em conserva, wasabi e molho de soja como condimentos.

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