Torta de banana
Ingredientes (20 porções)
Massa
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4 xícaras (chá) de farinha de trigo -
3 ovos -
3 xícaras (chá) de açúcar -
150 g de margarina -
200 ml de leite -
2 colheres(chá) de fermento -
12 bananas
Calda
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2 xícaras (chá) de açúcar -
1 copo de água -
Modo de preparo
Modo de preparo :-
Coloque na batedeira a margarina, o açúcar e os ovos, bata bem.
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Adicione a farinha e o leite e bata até obter uma massa homogênea.
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Junte o fermento à massa e bata novamente.
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Reserve.
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Leve ao fogo baixo as 2 xícaras de açúcar e mexa até assumir uma consistência líquida.
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Jogue a água e deixe derreter o açúcar até formar a calda.
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Reserve.
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Descasque as bananas e corte-as no meio (na horizontal) e disponha no fundo de uma forma redonda e diâmetro de aproximadamente 40 cm.
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Acrescente a calda em cima das bananas, depois a massa.
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Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
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Quando estiver pronto, retire do forno e vire em uma bandeja, ainda quente.
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Se preferir, polvilhe a canela em pó em cima da torta.
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