Torta Portuguesa: (Liquidificador)

Famosa e tradicional, é esse recheio que é tão pedido nas pizzarias, sendo que consta nos sabores tradicionais, alguns de seus ingredientes podem variar de um local para outro, mas os básicos são ervilha, cebola, ovos, presunto e mussarela. Resolvi transformar esse tradicional recheio em uma saborosa torta Portuguesa e compartilhar essa receita com vocês. O pessoal aqui aprovaram. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.

Confira agora o seu modo de preparo.

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Rendimento: 14 porções

Ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de manteiga derretida
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de amido de milho
• 1/2 l de leite
• 1 colher (chá) rasa de sal

Recheio:

• 200 g de queijo mussarela ralado
• 250 g de presunto picado
• 3 ovos cozidos picados
• 1 lata de ervilha
• 1 cebola picada

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até ficar homogêneo.

Despeje metade da massa em uma forma de 35 x 25 cm, espalhe os ingredientes do recheio misturados e cubra com o restante da massa.

Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar.