Almondegas ao Molho de Queijo
Tá afim de fazer um prato simples mas com muito charme, para aquela visita especial? Acabou de encontrar a melhor receita do dia! Preparamos essa receita maravilhosa para você arrasar e deixar todos com água na boca. Almôndegas ao molho de queijo, Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.
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Confira agora o seu modo de preparo:
Ingredientes:
- 500 g de carne moída (de sua preferência)
- 1/2 xícara (chá) de amido de milho
- 1 dente de alho picadinho
- 1 colher (sopa) de molho inglês
- Sal a gosto
- 1 ovo
- Cebolinha picada a gosto
- Azeite para finalizar as almôndegas
- 1/2 cebola grande picadinha
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes até que a massa fique homogênea. Divida a massa em 12 porções, faça 12 bolinhas pequenas médias.
Unte um tabuleiro com fio de azeite ou óleo e disponha as bolinhas, regue as almôndegas com azeite e asse em forno pré-aquecido por 10 minutos a (200 ºC).
Quando as bolinhas dourarem, está pronto (mais ou menos uns 20 minutos) e o tempo varia de forno para forno.
Creme de queijo:
- 500 ml de creme de leite
- 200 g de cream cheese
- 100 g parmesão
- 100 g queijo canastra
Modo de preparo
Pique ou rale os queijos e coloque todos os ingredientes em uma panela, em fogo baixo e vá mexendo até tudo derreter e virar um creme
Numa travessa despeje o creme de queijo, coloque as almôndegas por cima,regue com azeite e um pouco de cheiro verde.
Leve ao forno, preaquecido, por 15 minutos. Sirva em seguida.
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