Tempero caseiro de alho e sal

Tempero de alho e sal, você vai sentir a diferença no sabor de sua comida.

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INGREDIENTES

400 g de alho descascado

250 g de sal

Modo de Preparo

Coloque no processador de alimentos só o alho e ligue o aparelho.

Deixe só até ficar tudo finamente triturado.

Se for possível, use o modo “pulsar”.

Passe para uma tigela e junte o sal.

Mexa devagar homogeneizando a mistura – sem bater. 

Rende: 650 g de tempero pronto Para incrementar, junte ainda no processador a alfavaca ou manjericão (cerca de 1 xícara de folhas limpas e secas) e duas pimentas dedo-de-moça.

Depois de tudo triturado, junte o sal à parte

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