Bacalhoada

Aprenda como fazer Bacalhoada que fica uma delícia, é muito fácil e prática de preparar e é uma refeição leve e super saborosa. Todos adoram!

Ingredientes:

02 kg de lombo de bacalhau dessalgado em pedaços.

08 batatas cortadas ao meio.

06 cebolas em fatias grossas.

10 dentes de alho inteiros.

30 azeitoninhas pretas.

06 ovos cozidos cortados ao meio.

500 ml de azeite de oliva.

Modo de preparo:

1- Em uma panela, ferva dois litros de água.

2- Coloque o bacalhau na água fervente até que comecem a aparecer as divisões das lascas.

3- Retire os pedaços cuidadosamente e vá arrumando em um refratário com o azeite.

4- Na mesma água, cozinhe as batatas, as cebolas e o alho. Arrume tudo com o bacalhau no refratário

5- Arrume os ovos e as azeitonas no refratário.

6- Coloque um pouco mais de azeite sobre os ovos.

7- Leve ao forno aquecido por 15 minutos.

8- Salpique com salsinha e sirva em seguida.

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