Salmão ao champignon
Ingredientes (4 porções)
2 postas de salmão
sal a gosto
3 dentes de alho picados e amassados
pimenta do reino a gosto
suco de 1 limão
Molho
1 colher de manteiga- 1 vidro pequeno de cogumelos em fatias
1 xícara de creme de leite- sal e pimenta do reino branca a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :-
Tempere as postas de salmão com alho, sal, limão e pimenta. Deixe marinar por meia hora. Grelhe as postas de salmão até dourarem.
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Para o molho,derreta a manteiga, refogue os cogumelos. Acrescente o creme de leite e deixe engrossar.Tempere e colque sobre o salmão grelhado.
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