Bangers and Mash

Ingredientes:

• 6 salsichas de porco
• 1 kg de batatas
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1/2 xícara de leite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Molho de cebola (opcional para acompanhar)

Modo de Preparo:

1. Prepare o purê: Cozinhe as batatas em água com sal até ficarem macias. Amasse-as com manteiga, leite, sal e pimenta até obter um purê cremoso.
2. Grelhe as salsichas: Grelhe as salsichas em uma frigideira até ficarem douradas e crocantes por fora.
3. Monte o prato: Sirva as salsichas sobre o purê de batatas e adicione molho de cebola, se desejar.