Bife a Cavalo

 Confira essa iguaria que preparamos para você e ainda vou te mostrar um truque incrível para deixa-lo ainda mais macio.

Ingredientes:

02 bifes de filé de 120 gramas batidos

02 ovos

01 colher de sopa de manteiga

01 colher de chá de requeijão cremoso

02 fatias de pão de forma

Salsinha batidinha

Sal e pimenta

Modo de preparo:

1- Tempere os bifes com sal e pimenta e esfregue manteiga neles.

2- Passe o requeijão em um lado do pão.

3- Leve os bifes à frigideira e doure levemente um lado, coloque o lado dourado sobre o pão no lado que você passou o requeijão.

4- Volte ao fogo com o bife para baixo até o ponto desejado, vire e aguarde dourar o pão.

5- Retire da frigideira e rapidamente frite os ovos com um pouco de manteiga e coloque sobre os bifes.

6- Sirva salpicando salsinha.