Creme de Confeiteiro

 Fazer essa receita do creme de confeiteiro é tão fácil como parece.

Acompanhe o modo de preparo e, desejamos sucesso para você com essa receita.

Ingredientes:

01 litro de leite

06 gemas de ovos (galinha caipira)

01 colher bem cheia de sopa de amido de milho

01 colher de sopa de manteiga

04 colheres de sopa de açúcar

01 colher de café de essência de baunilha

Modo de preparo:

1- Misture bem as gemas, o amido e 250ml do leite até homogeneizar, não deixando caroços.

2- Coloque o restante do leite para aquecer junto com o açúcar.

3- Misture bem e quando começar a ferver, desligue.

4- Junte duas conchas do leite quente na mistura fria, mexa bem.

5- Volte a mistura para panela com o leite quente.

6- Acenda o fogo novamente e com o fogo baixo, adicione a manteiga e a baunilha.

7- Mexa devagar até conseguir a consistência desejada.