Bife a Rolê
Uma receita deliciosa e bem fácil de preparar é esse Bife a Rolê. Cai bem desde uma refeição ou para servir como tira gosto pra família. É bem simples e fica maravilhosa! Confira!
Ingredientes:
06 bifes de coxão duro finos
01 cenoura cortada em palitos grossos
01 linguiça defumada cortada em palitos grossos
01 cebola cortada de comprido grossa
100g de bacon
Alecrim
Sal e pimenta
Modo de preparo:
1- Pique a parte mais gorda do bacon e coloque na panela em fogo baixo para derreter.
2- Faça tirinhas com a carne do bacon
3- Tempere os bifes com sal e pimenta
4- Abra o bife e recheie com um pedaço de cenoura, um de cebola, um de bacon e lingüiça. Feche bem utilizando palitos
5- Coloque o alecrim na gordura e em seguida os bifes recheados
6- Vá fritando lentamente dourando todos os lados
7- Adicione água aos poucos e cozinhe até que estejam macios, adicione água sempre que precisar
8- Sirva com o molho que formar na panela
Deixe um comentário