Boerenkool Stamppot

Ingredientes:

• 800g de batatas
• 500g de couve-manteiga picada
• 1 linguiça defumada (rookworst)
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Cozinhe as batatas e a couve em água salgada até ficarem macias.
2. Amasse as batatas e misture com a couve.
3. Sirva com a linguiça defumada fatiada por cima.