Bolo de Fubá Salgado com Queijo

Minha mãe me pergunta: filha, e se a gente fizer bolo de fubá salgado com queijo, será que dá certo? 

Pior que deu viu. Confira o passo a passo dessa receita maravilhosa. 

Ingredientes:

01 xícara de fubá fino

01 xícara de farinha de trigo

300 g de queijo minas curado em cubinhos

01 colher de sopa de fermento químico

01 colher de sobremesa de açúcar cristal

01 xícara de nata fresca

02 ovos

300 ml de leite

01 colher de chá de sal

Modo de preparo:

1- Misture os ovos, a nata e o leite, misture muito bem.

2- Junte o fubá, a farinha, o açúcar, o sal e o fermento.

3- Misture até homogeneizar.

4- Despeje metade em uma forma untada e enfarinhada espalhando bem.

5- Distribua os cubos de queijo uniformemente, derrame o restante e esparrame bem.

6- Leve ao forno aquecido a 180° C  até que esteja assado e dourado, mais ou menos 25 minutos a 30 minutos.

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