Bolo de milho cremoso tão gostoso que parece pamonha!

Bolo de milho cremoso é tudo de bom, difícil encontrar alguém que não goste e servido com um café passado na hora é mais gostoso ainda. Hoje trouxemos 3 opções para voce se aventurar na cozinha e conquistar todos pelo estomago!

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—>Bolo Toalha Felpuda da Vovó
—>Bolo de Maçã de Liquidificador

Opção número 1

Bolo cremoso de liquidificador receita simples

Ingredientes 

  • 1 lata de milho verde com água e tudo
  • 1/2 lata da mesma de óleo
  • 1 lata da mesma de açúcar
  • 1/2 lata da mesma de fubá
  • 4 ovos
  • 2 colheres bem cheias de farinha de trigo
  • 2 colheres de coco ralado
  • 1 colher e 1/2 de chá bem cheia de fermento em pó

Preparo

Bata bastante todos os ingredientes no liquidificador, depois bem batido acrescente o coco ralado e o fermento e misture, coloque para assar

Pode colocar na forma redonda de buraco e na quadrada, a forma deverá ser untada e enfarinhada

O tempo de preparo na redonda é mais rápido, mas a receita fica menor, para aumentar faça 2 vezes

O bolo fica parecendo pamonha, bem cremoso, fica uma delicia!

Leve ao forno preaquecido a 180ºC por, aproximadamente, 40 minutos

Opção número 2

Bolo cremoso receita elaborada

Ingredientes

  • 01 lata de milho c/ água
  • 01 Lata de leite condensado
  • 01 Vidro de leite de coco (200ml)
  • 04 ovos
  • 1/2 lata de óleo (use a lata de milho para medir o óleo)
  • 10 colheres de sopa de milharina (flocos de milho pré-cozido)
  • 01 copo (americano) de açúcar (Eu coloquei meio copo)
  • 01 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

Junte todos os ingredientes e bata todos no liquidificador

Unte uma forma e despeje a mistura.

Asse em forno pré aquecido (180°C) por cerca de 40 minutos.

Opção número 3

Bolo de Milho Cremoso de Liquidificador na Marmita

Ingredientes da massa

  • 2 latas de milho em conserva (400 g drenado)
  • 4 ovos
  • 1 e ½ xícara (chá) de açúcar (270 g)
  • 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal (40 g)
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo (16 g)
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó ( 12 g)

Ingredientes da cobertura

  • 1 lata de leite condensado (395 g)
  • 1 pacote de coco ralado em flocos (100 g)
  • ½ caixa de creme de leite (100 g)

Modo do preparo da massa

No liquidificador adicione os ovos, o milho em conserva sem a água, a manteiga sem sal , o leite de coco, a farinha de trigo.

Bata bem até que fique homogêneo.

Por último adicione o fermento químico em pó e misture delicadamente.

Despeje a massa em marmitinhas no tamanho de 9 cm x 13 cm até quase o topo .

Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 – 45 minutos ou até dourar.

Retire do forno e deixe esfriar.

Modo do preparo da cobertura

Em uma tigela adicione o leite condensado, o coco ralado em flocos e o creme de leite.

Misture bem e espalhe sobre o bolo já frio.

Rendimento: 9 marmitas de 180 g cada ( aproximadamente).

Validade: 5 dias armazenado em geladeira.

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