Escondidinho de Milho Verde e frango desfiado delícia

Gente vocês não vão acreditar na delícia que é essa receita de Escondidinho de Milho verde e frango. Essa é daquelas receitas que todos  comem e ainda repetem.

Então que tal aprender essa receita e fazer na sua próxima refeição com a família?  

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Ingrediente

  • 4 xícaras de chá de leite
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho amassado
  • 2 latas de milho verde escorrido
  • Noz-moscada e sal a gosto
  • 1 xícara de chá de mussarela ralada
  • Batata palha para decorar

Recheio

  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 dente de alho amassado
  • 2 xícaras de chá de peito de frango cozido e desfiado
  • 3 tomates sem sementes picados
  • 1 1/2 xícara de chá de azeitonas verdes picadas
  • Sal a gosto

Modo de preparo

No liquidificador, bata o leite, a farinha, a cebola, o alho, metade do milho, noz moscada e sal. Despeje em uma panela, adicione o restante do milho e cozinhe em fogo baixo, mexendo até engrossar.

Em uma tigela, misture os ingredientes do recheio. Em um refratário médio, intercale camadas de creme de milho e de recheio, terminando em creme de milho.

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