Bolo Gelado de Prestigio: Passo a Passo

Está pensando em impressionar sua visita, mas ainda está indecisa com o que fazer? Fica tranquila, hoje preparamos uma receita de Bolo Gelado de Prestigio especial que surpreende qualquer tipo de paladar, principalmente para aqueles apaixonados por chocolate prestigio. 

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Confira agora o Passo a Passo.

Ingredientes:

Bolo:

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 4 colheres (sopa) de margarina
  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
  • Raspas de chocolate ao leite e coco ralado para decorar

Recheio:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • coco ralado 100 gramas
  • 1 xícara (chá) de leite de coco

Cobertura:

  • 80 gramas de chocolate ao leite derretido
  • 2 xícaras (chá) de creme de leite

Modo de preparo:

Primeiramente no liquidificador, bata o leite, os ovos, a margarina, o açúcar, o chocolate e a farinha até homogeneizar.

Em seguida misture o fermento com uma colher e despeje em uma fôrma de 25 cm x 35 cm untada e enfarinhada.

Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar. Então deixe amornar, desenforme e corte ao meio.

Leve uma panela ao fogo baixo com os ingredientes do recheio, mexendo até engrossar. Deixe esfriar e recheie o bolo.

Em seguida cubra com os ingredientes da cobertura misturadas, corte em pedaços, decore com raspas de chocolate, coco ralado e embrulhe, um a um, em papel-alumínio.

Por fim leve à geladeira por 5 horas antes de servir.

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