Burek

Ingredientes:

• 500 g de massa folhada pronta
• 300 g de carne moída ou espinafre (para versão vegetariana)
• 1 cebola picada
• 100 g de queijo feta (se usar carne)
• 1 ovo
• Sal e pimenta a gosto
• Óleo para untar

Modo de preparo:

1. Refogue a cebola até dourar, depois adicione a carne moída e cozinhe até dourar. Se usar espinafre, refogue junto com a cebola.
2. Deixe esfriar um pouco e misture com o queijo feta (se usar carne) e o ovo.
3. Modele a mistura de recheio em camadas de massa folhada, formando uma espiral ou rolo.
4. Pincele com óleo e asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.