Carne de panela com molho picante

ai vai mais uma receitinha pra vocês agora com um molho especial,venha vamos conferir

ingredientes da carne de panela com molho picante 1kg de coxão mole em cubos Sal e pimenta-do-reino a gosto 2 colheres (sopa) de óleo 2 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola picada 1 colher (sopa) de alho picado 1 folha de louro 2 pimentas dedo-de-moça picadas 2 cubos de caldo de costela 1 sachê de molho de tomate picante (340g) Salsa picada para polvilhar

Modo de preparo

Tempere a carne com sal e pimenta. Em uma panela de pressão, em fogo médio, aqueça o óleo e frite os cubos de carne, aos poucos, até dourar. Adicione a manteiga, a cebola o alho, o louro, a pimenta e refogue mais um pouco. Acrescente o caldo de costela e cubra com água. Tampe a panela e cozinhe por 30 minutos após iniciada a pressão. Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente. Com a carne já macia, adicione o molho de tomate picante e acerte o sal. Transfira para uma travessa e polvilhe com salsa picada. Sirva, se desejar, acompanhada de arroz branco.