Ćevapi

Ingredientes:

• 500 g de carne de boi moída
• 250 g de carne de cordeiro moída
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de chá de pimenta preta
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de óleo
• Pão pita ou lepinja para servir
• Cebolas picadas para servir

Modo de preparo:

1. Misture a carne de boi, carne de cordeiro, cebola, alho, pimenta e sal.
2. Modele a mistura em pequenos cilindros ou salsichas.
3. Aqueça uma grelha ou frigideira com um pouco de óleo.
4. Grelhe os Ćevapi por cerca de 5 a 7 minutos, virando para dourar uniformemente.
5. Sirva com pão pita e cebolas picadas.