Cuscuz Paulista
o Verdadeiro e mais Delicioso cuscuz Paulista , Muiitos adoram então você nao pode ficar de fora dessa, vejam e aprendam
INGREDIENTES
1/2 xícara de chá de azeite 1 cebola picada 1 lata ou caixa de molho de tomate 2 medidas da lata de água 1 lata de ervilha 1 lata de milho verde 1 pimentão picado 2 latas de sardinha ou atum cheiro verde a gosto sal e temperos a gosto 1 tablete de caldo knorr do seu sabor preferido 3 xícaras de chá de farinha de milho grossa 3 ovos cozidos 1 vidro de palmito picado tomates fatiados (para decorar)
MODO DE PREPARO
Refogue no azeite a cebola, o pimentão, as azeitonas, a ervilha, o milho verde, o molho de tomate, o cheiro-verde, a sardinha, o palmito, os temperos e o caldo Knorr.
Coloque a água e deixe no fogo até ferver.
Desligue o fogo, acrescente a farinha de milho e misture.
Unte uma forma com azeite, e coloque os ovos, os tomates e a sardinha por baixo.
Coloque o cuscuz na forma, deixe esfriar e desinforme.Sirva em seguida.
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