Empadão de frango receita fácil e deliciosa de fazer

Meninas, vocês não vão acreditar na delícia que é essa receita de empadão de frango. Ela é muito fácil de fazer, da uma olhada e testa fazendo essa receita e depois você pode ir nos comentários é nos dizer o que acho desse Empadão de Frango maravilhoso.
Garanto que todos que provarem vão adorar essa delícia.

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INGREDIENTES:

Massa:

• 1 kg de farinha de trigo com fermento , prefiro a Dona Benta
• ½ kg de gordura vegetal hidrogenada ou se preferir pode usar banha
• 6 ovos
• 1 colher (sopa) rasa de sal
• 1 gema para pincelar

Recheio:

• 2 kg de peito de frango cozido e desfiado
• 4 colheres (sopa) de óleo de soja
• 1 cebola grande picadinha
• 1 colher (sopa) de colorau
• 1 lata de milho verde
• alho amassado
• azeitonas picadinhas
• sal a gosto

MODO DE PREPARO

Massa:

Ponha todos os ingredientes em um vasilhame e mexa com as mãos até que fique uma massa homogênea.

Ponha para descansar um pouco em temperatura ambiente.

Recheio:

Refogue o alho e a cebola no óleo. Acrescente o restante dos ingredientes e misture até ficar bem encorporados.

desligue o fogo e deixe esfriar.

Reserve.

Montagem:

Ponha metade da massa e forre com a ajuda das mãos o fundo e as laterais de uma assadeira circular grande.

Depois disso você espalha o recheio, já frio e firme por cima e coloque o que sobrou da massa reservada, mas antes disso com o auxílio de um rolo, abra a massa até ficar do diâmetro da assadeira.

Com cuidado e atenção cubra de uma só vez o recheio.

Aperte com as mãos as laterais retirando o excesso, decore como quiser, e pincele com o ovo, leve ao forno quente (160º) até ficar bem dourada.