Feijoada

Ingredientes:

• 500g de feijão preto
• 300g de carne seca
• 300g de costelinha de porco
• 200g de linguiça calabresa
• 100g de bacon
• 1 cebola picada
• 4 dentes de alho picados
• Folhas de louro
• Sal e pimenta a gosto
• Arroz branco e farofa para acompanhar

Modo de preparo:

1. Cozinhe o feijão preto até ficar macio.
2. Em outra panela, frite o bacon até dourar, depois adicione a linguiça, carne seca e costelinha. Cozinhe até ficarem douradas.
3. Adicione a cebola e o alho picados, refogue até ficarem transparentes.
4. Junte o feijão cozido, as folhas de louro e deixe ferver por 30 minutos.
5. Sirva com arroz branco e farofa.