Fetuccine à parisiense
Esse prato é ideal para o jantar com uma taça de vinho, uma ótima opção, e sempre faço aqui para o meu pessoal, é sucesso na mesa, com sabor dos deuses. Confira os ingredientes abaixo e o passo a passo do preparo. E não esqueça de comentar na página o que achou dessa receita de Fetuccine à parisiense . Desejamos sucesso a todos vocês.
Ingredientes:
500g de massa tipo fetuccine
200g de presunto em tirinhas
500g de peito de frango em tirinhas
100g de ervilhas
100g de champignons
100g de manteiga
02 colheres de sopa de farinha de trigo
01 litro de leite
Folhas de Sálvia
Queijo parmesão
Sal e pimenta
Modo de preparo:
1- Cozinhe a massa em 2 litros de água com pouco sal. Escorra e reserve.
2- Tempere o frango com sal e pimenta.
3- Enquanto isto aqueça a manteiga com a sálvia e refogue o frango.
4- Adicione o presunto e o champignon e misture rapidamente.
5- Junte a farinha e mexa bem.
6- Coloque o leite aos poucos mexendo sempre até que a consistência esteja cremosa.
7- Junte as ervilhas misture e sirva sobre a massa.
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