Filé de frango ao creme maravilhoso

Essa receita de Filé de frango ao creme é Maravilhoso você vai gostar muito dessa receita porque além de ser saboroso o creme é apaixonante você vai querer fazer esse molho em tudo.

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INGREDIENTES

  • 1/2 kg de filézinho de frango sassami
  • 3 colheres (sopa) de coentro e alho-poró picado
  • 6 colheres (sopa) de vinho branco seco
  • 5 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de alcaparras
  • 1/2 xícara (chá) de caldo de frango
  • 4 colheres (sopa) de creme de leite
  • sal a gosto
  • 1 laranja

MODO DE PREPARO

  1. Junte em uma tigela os filés de frango limpos, o coentro, o alho-poró, o vinho, as 3 colheres de sopa do azeite de oliva, a mostarda, o suco da laranja e sal a gosto.
  2. Misture e deixe marinar por 15 minutos.
  3. Em uma frigideira, aqueça o azeite restante e frite os filés até dourar dos 2 lados e ficar cozido dentro.
  4. Retire os filés e reserve.
  5. Em seguida, despeje na mesma frigideira o marinado do frango e o caldo de galinha.
  6. Cozinhe, mexendo de vez em quando por 5 minutos.
  7. Misture o creme de leite e o sal se precisar.
  8. Retire do fogo e sirva com os filés.
  9. Decore com coentro picado.
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