Koshari

Ingredientes:

• 1 xícara de arroz
• 1 xícara de macarrão curto
• 1 xícara de lentilhas verdes cozidas
• 2 cebolas grandes
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de chá de cominho
• Molho de tomate
• Sal e pimenta

Modo de preparo:

1. Cozinhe o arroz, o macarrão e as lentilhas separadamente.
2. Frite as cebolas cortadas em rodelas até ficarem crocantes e reserve.
3. Em uma panela, refogue o alho e o cominho, depois adicione o molho de tomate e cozinhe por alguns minutos.
4. Em um prato, monte camadas de arroz, lentilhas, macarrão e molho. Finalize com as cebolas fritas por cima.