Köttbullar

Ingredientes:

• 500g de carne moída (boi e porco)
• 1 cebola picada
• 1/2 xícara de farinha de rosca
• 1/4 xícara de leite
• 1 ovo
• Sal e pimenta a gosto
• 2 colheres de sopa de manteiga
• Molho de carne para acompanhar
• Purê de batatas (opcional)

Modo de preparo:

1. Misture a carne moída, a cebola, a farinha de rosca, o leite, o ovo, sal e pimenta até obter uma mistura homogênea.
2. Modele pequenas bolinhas de carne.
3. Frite as almôndegas em manteiga até ficarem douradas e cozidas por dentro.
4. Sirva com molho de carne e purê de batatas.