Moussaka

Ingredientes:

• 2 berinjelas fatiadas
• 500g de carne moída
• 1 cebola picada
• 2 tomates picados
• 1 colher de chá de canela
• 1 colher de chá de orégano
• 500ml de molho bechamel
• 100g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:

1. Frite as berinjelas até ficarem douradas e reserve.
2. Refogue a cebola e a carne moída, depois adicione os tomates, canela, orégano, sal e pimenta. Cozinhe até formar um molho.
3. Em uma travessa, monte camadas de berinjela e carne.
4. Cubra com o molho bechamel e polvilhe com parmesão.
5. Asse em forno preaquecido a 180°C por 30 minutos até dourar.