Torta de sardinha de liquidificador da Giselle

Ingredientes (25 porções)

  • óleo1 xícara (de chá) de óleo
  • ovo3 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite e meia
  • farinha de trigo2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de sal (bem rasa)
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó (para bolo)

Recheio

  • 2 latas de sardinha
  • 1 lata de ervilhas (de 200 g)
  • tomate2 tomates picados
  • azeitona1/2 xícara (chá) de azeitona picada

Modo de preparo

Modo de preparo : 
  1. Preaqueça o forno no médio (180º C).

  2. Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador, menos o fermento.

  3. Bata bem até formar uma massa homogênea (é uma massa bem líquida).

  4. Desligue o liquidificador e coloque o fermento, ligue a tecla pulsar, só o suficiente para misturar.

  5. Unte uma forma ou um refratário com óleo e polvilhe farinha de trigo.

  6. Coloque metade da massa na forma (usei um refratário de 35 x 20 cm).

  7. Espalhe a sardinha picada por cima, depois espalhe o tomate picado, a ervilha (sem a água da conserva) e a azeitona.

  8. Coloque o restante da massa cobrindo todo o recheio e leve ao forno até dourar, cerca de 35 minutos.

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