Aprenda a fazer um delicioso Estrogonofe de Frango

Aprenda como fazer este delicioso estrogonofe de frango que é muito fácil e simples de ser preparado e muito amado por todos!

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Ingredientes

  • 1 kg de filé de frango cortados em tiras
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de molho inglês
  • 2 colheres de sopa de conhaque
  • ¹/2 xícara de chá de ketchup
  • 4 colheres de sopa de mostarda
  • ¹/2 xícara de chá de champignon em fatias
  • 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

Tempere o frango com sal, pimenta e deixe descansar por 10 minutos.

Em uma panela, em fogo médio, coloque a manteiga e refogue o frango até dourar.

Coloque o molho inglês e mexa por 3 minutos.

Retire a panela do fogo e adicione o conhaque.

Volte ao fogo com cuidado para não pegar fogo no conhaque e acrescente o ketchup, a mostarda e o champignon.

Acerte o sal e refogue por mais 5 minutos.

Junte o creme de leite e sirva acompanhado de arroz e batata palha.

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