Charuto de Repolho Receita maravilhosa
Aprenda como fazer este prato diferente e especial para o almoço ou jantar da semana. O charuto de repolho com carne é fácil, utiliza poucos ingredientes e fica pronto em poucos minutos. É uma delícia!
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INGREDIENTES
- 700g de carne moída do seu gosto (eu uso patinho)
- 4 tomates bem maduros picadinho
- 1 cebola média picadinha
- 1/2 xícara de chá de azeite
- Cheiro verde a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta do reino moída a gosto
- 2 dentes de alho amassados
- 2 xícaras de arroz lavado e escorrido
- Folhas de repolho aferventadas (um repolho grande)
- 1 lata de molho de tomate
Modo de Preparo do Charuto de Repolho
- Misture muito bem com a carne todos os ingredientes
- Prove caso precise acrescente mais sal
- Abra as folhas de repolho recheie e enrole
- Por em uma panela já regada com um fio de azeite, aperte os charutos um do lado do outro, coloque o molho de tomate e um pouco de água por cima mas, sem cobrir os charutos
- Prove o sal
- Deixe cozinhar mais ou menos uns 40 minutos
- Agora está pronto para servir <3
Adorei ver esta receita
Eu gosto muito de destas receita
Só que misturo arroz a carne moída….fica mais suave…e não uso molho pronto só tomates uns 10!
Adoro receitas ,adoro comida gostosa, portanto preciso fazer parte dessa aula de culinária, obrigada
O arroz coloca junto com a carne no charuto,e eles cozinham juntos é???
O arroz e a carne moída devem estar crus e as folhas de repolho aferventadas em agua em ebulição por uns minutos .Depois de enrolado os charutos eu coloco eles na panela de pressão e cubro com rodelas de tomates e por cima eu coloco agua fervendo com bastante limão, alho com sal e pimenta do reino que cubra todo o charuto e qdo começa a pressão eu conto 3 minutos , desligo o fogo e deixo até terminar a pressão.
Adoro essas aulas de culinaria ,preciso fazer parte , quero essas receitas marabilhosas
Que receitas maravilhosa
eu refogo o arroz um pouco antes de misturá-lo com a carne e demais temperos.
Minha mãe fazia igual, a única diferença é que ela colocava um pouco do recheio na panela junto com o molho…ou seja ficava um molho com carne moída e arroz junto. Maravilhoso!