Charuto de Repolho Receita maravilhosa

Aprenda como fazer este prato diferente e especial para o almoço ou jantar da semana. O charuto de repolho com carne é fácil, utiliza poucos ingredientes e fica pronto em poucos minutos. É uma delícia!

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INGREDIENTES

  •  700g de carne moída do seu gosto (eu uso patinho) 
  • 4 tomates bem maduros picadinho 
  • 1 cebola média picadinha 
  • 1/2 xícara de chá de azeite 
  • Cheiro verde a gosto 
  • Sal a gosto 
  • Pimenta do reino moída a gosto 
  • 2 dentes de alho amassados 
  • 2 xícaras de arroz lavado e escorrido 
  • Folhas de repolho aferventadas (um repolho grande) 
  • 1 lata de molho de tomate

Modo de Preparo do Charuto de Repolho

  • Misture muito bem com a carne todos os ingredientes 
  • Prove caso precise acrescente mais sal 
  • Abra as folhas de repolho recheie e enrole
  • Por em uma panela já regada com um fio de azeite, aperte os charutos um do lado do outro, coloque o molho de tomate e um pouco de água por cima mas, sem cobrir os charutos 
  • Prove o sal   
  • Deixe cozinhar mais ou menos uns 40 minutos
  • Agora está pronto para servir <3

10 comments

      1. O arroz e a carne moída devem estar crus e as folhas de repolho aferventadas em agua em ebulição por uns minutos .Depois de enrolado os charutos eu coloco eles na panela de pressão e cubro com rodelas de tomates e por cima eu coloco agua fervendo com bastante limão, alho com sal e pimenta do reino que cubra todo o charuto e qdo começa a pressão eu conto 3 minutos , desligo o fogo e deixo até terminar a pressão.

  1. Minha mãe fazia igual, a única diferença é que ela colocava um pouco do recheio na panela junto com o molho…ou seja ficava um molho com carne moída e arroz junto. Maravilhoso!

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