Cueca virada

Confira a receita de cueca virada simples, uma receita tradicional que também é conhecida como crustilli ou grostoli. Acompanhe o passo a passo. 

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 Ingredientes

  •     3 xícaras de chá de farinha de trigo
  •     6 colheres de sopa de açúcar
  •     1/2 xícara de chá de leite
  •     1 pitada de sal
  •     1 ovo
  •     1 colher de sopa de margarina
  •     1 colher de sopa de vinagre ou pinga
  •     1 colher de sobremesa de fermento em pó ( fermento para bolo )
  •     Açúcar e canela misturados para polvilhar
  •     Óleo para fritar

Modo de preparo

Misturar os ingredientes até ficar uma massa que não grude nas mãos ( se necessário colocar um pouquinho mais de farinha de trigo )

Abrir com rolo em superfície enfarinhada

Cortar tiras no tamanho desejado

Fazer um corte no meio e passar uma ponta por dentro virando

 Fritar em óleo não muito quente

Descansar sobre papel toalha

Polvilhar açúcar e canela.

Rendimento: 65 unidades.

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