Farofa de Banana com Bacon

Vou ensinar como fazer uma farofa diferente e super gostosa de banana com bacon, aqui em casa todos adoram e é perfeita para acompanhar carnes e aves.

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Ingredientes

• 200g de bacon em cubos
• 1 colher de sopa  de manteiga
• 1 cebola fatiada
• 2 xícara de chá de farinha de mandioca
• sal e pimenta do reino a gosto
• salsa picada a gosto
• 2  bananas nanica em cubos

Modo de Preparo

Em uma panela, em fogo baixo, refogue o bacon na manteiga por 3 minutos ou até começar a soltar a gordura.

Acrescente a cebola e refogue por uns 5 minutos ou até que doure.

Adicione a farinha, sal e pimenta do reino e cozinhe por 3 minutos, mexendo sempre.

Retire do fogo, misture salsa picadinha, a banana e despeje numa vasilha.

Decore como desejar.