Peixe Cozido
Ingredientes (6 porções) 1 peixe Tambaqui (ou de sua preferencia) em postas 2 limões para lavar o peixe 2 tomates …
Sardinha na panela de pressão
Ingredientes (8 porções) 1 kg de sardinha congelada ou fresca 1 tomate grande sem semente 1 cebola média 1 pimentão …
Bacalhau a Gomes de Sá
Ingredientes (4 porções) 500 g de bacalhau 500 g de batatas 2 cebolas 1 dente de alho 1 folha de …
Almôndegas simples
Ingredientes (15 porções) 250 g de carne moída (crua) 1 ovo 4 colheres sopa farinha de rosca Tempero a gosto …
Hambúrguer Recheado Assado
Ingredientes (12 porções) 1 kg de carne moída 150 g de creme de cebola 1 ovo Salsinha picadinha a gosto …
Costela com mandioca
Ingredientes (6 porções) 1 kg de costela em pedaços 3 colheres de sopa de óleo 1 cebola picada 3 dentes …
Cupim macio
Ingredientes (8 porções) 1 peça de cupim de mais ou menos 2 kg 1 colher (sopa) de óleo 3 colheres …
Pernil de porco assado
Ingredientes (6 porções) 2 kg de pernil 5 dentes de alho suco de 3 limão pimenta do reino a gosto …
Picadinho Indiano
Ingredientes (6 porções) 1 cebola (média) picadinha 500 g de carne (alcatra, coxão-mole) em tirinhas 3 colheres (sopa) de margarina …
Rabada com Agrião
Ingredientes (6 porções) 1 kg de rabada 3 tomates picados 1 cebola grande picada 3 dentes de alho amassados 1 …
Vaca atolada
Ingredientes (6 porções) 1 kg de costela bovina 500 g de mandioca cozida, sem o fio do centro Alho a …
Fraldinha assada
Ingredientes (6 porções) 1 peça de fraldinha de mais ou menos 800 g a 1 kg 3 colheres de sopa …