Sanduíche de Acém: (Irresistível)
Está pensando em uma receita que vai surpreender a galera? Então não deixa de experimentar essa receita de sanduíche de acém que preparamos hoje para vocês. Simplesmente é o melhor sanduíche que já comi. Além de ser uma delicia é super fácil de fazer. O pessoal aqui de casa amaram. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.
Confira agora o seu modo de preparo, quero ver todo mundo arrasando com essa receita. Desejamos sucesso a todos!
Rende: 4 sanduíche
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Ingredientes:
- 800 g de acém em pedaços
- 4 dentes de alho amassados
- 3 cebola grande fatiadas
- 1 pitada de açúcar
- 200 g de mussarela ralada
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 1/2 cubo de caldo de vegetais
- 2 colheres (sopa) de shoyu
- Molho inglês
- Sal e pimenta-do-reino à gosto
Modo de Preparo
Refogue o acém em pedaços com alho e cebola picadinhos e cozinhe na pressão até a carne ficar bem macia. Desfie e reserve.
Dica: Faça duas, três vezes a quantidade e congele em porções. Num outro dia, vai ficar muito fácil preparar o lanche ou uma refeição com a carne já cozida! Na hora de servir, reaqueça a carne. Se tiver sido refrigerada ou congelada, adicione um pouco de água e deixe ferver e reduzir novamente.
Em outra frigideira, doure o restante das cebolas fatiadas e o alho picadinho em 1 colher de sopa de azeite de oliva e 1 pitada de açúcar.
Quando estiver transparente, adicione o shoyu e deixe dourar um pouquinho.
Se necessário, adicione mais uma colher de azeite.
Dica: Você pode dourar a cebola junto com a carne, mas como ela já está bem cozida, prefiro dourar a cebola à parte. Cuide do ponto da cebola também, ela vai cozinhando e diminuindo de volume. Se cozinhar demais, não rende muito!
Desligue o fogo, misture a carne e a cebola caramelizada, adicione queijo mussarela ralada e cebolinha verde picadinha a gosto.
A mussarela vai derreter no meio da carne e ficar uma delícia.
Sirva sem moderação!
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