Receita deliciosa de torta de sardinha com legumes

Confira agora mesmo uma Receita deliciosa de torta de sardinha, muito prática e que é uma opção saudável e econômica para lanches e refeições do dia a dia. Esta receita de torta de sardinha com legumes fica pronta rapidinho e vai deixar seu lanche mais especial e saudável! Veja abaixo a receita, experimente e comente o que achou!

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Ingredientes da torta de sardinha com legumes

1 xícara (chá) de óleo

3 ovos

1 e 1/2 xícara (chá) de leite

1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

1 envelope de tempero em pó para legumes

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó químico

Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar

100g de queijo parmesão ralado

Recheio

1 cenoura ralada

1 tomate picado

2 xícaras (chá) de brócolis cozido e picado

2 latas de sardinha escorridas e picadas

1 vidro de palmito picado e escorrido (300g)

1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado

Sal e cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo

Para o recheio, misture todos os ingredientes em uma tigela e reserve. No liquidificador, bata o óleo, os ovos, o leite, o parmesão e o tempero. Transfira para uma tigela, adicione a farinha, o fermento e misture com uma colher até formar uma massa homogênea. Despeje metade da massa em uma fôrma de 25cm x 35cm untada e enfarinhada e espalhe o recheio por cima.Cubra com a massa restante, misturando delicadamente com um garfo. Polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.

Retire, deixe amornar, corte em pedaços e sirva.