Bacalhau à Brás
Ingredientes: 300g de bacalhau desfiado 2 batatas grandes cortadas em tiras finas 1 cebola picada 4 ovos batidos Azeite Salsa …
Autor: Gabriel Penillo
Pad Thai
Ingredientes: 200g de macarrão de arroz 200g de camarões ou frango em pedaços 2 ovos 1 cebola verde picada 2 …
Empanadas de Carne
Ingredientes: 500g de carne moída 1 cebola picada 2 ovos cozidos picados 100g de azeitonas verdes picadas 1 colher de …
Chole (Curry de Grão-de-bico)
Ingredientes: 2 xícaras de grão-de-bico cozido 2 tomates picados 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 pedaço de …
Croque Monsieur
4 fatias de pão de forma 2 fatias de presunto 2 fatias de queijo gruyère 2 colheres de sopa de …
Onigiri
Ingredientes: 2 xícaras de arroz japonês 3 xícaras de água 1 folha de alga nori Sal Recheio a gosto (salmão …
Tacos de Carne
Ingredientes: 500g de carne moída 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 pimentão verde picado 1 colher de …
Risoto de Cogumelos
Ingredientes: 300g de arroz arbóreo 150g de cogumelos frescos (champignon ou porcini) 1 cebola picada 2 dentes de alho picados …
Feijoada
Ingredientes: 500g de feijão preto 300g de carne seca 300g de costelinha de porco 200g de linguiça calabresa 100g de …
Sushi de Salmão (Maki Sushi)
Ingredientes: Para o arroz de sushi: 2 xícaras de arroz japonês (arroz para sushi) 2 1/2 xícaras de água 1/4 …
Bolo de Rolo
Ingredientes: Para a massa: 4 ovos 2 xícaras de açúcar 1/2 xícara de manteiga derretida 1 xícara de farinha de …
Carne de Sol com Nhoque de Mandioca
Ingredientes: Para a carne de sol: 500g de carne de sol (ou charque), dessalgada e desfiada 1 colher de sopa …