Virado à Paulista
Ingredientes: 500g de feijão carioca (feijão macio) 300g de carne de porco (como lombo ou costelinha) 2 linguiças calabresas 2 …
Autor: Gabriel Penillo
Arroz de Cuxá
Ingredientes: 2 xícaras de arroz 1 colher de sopa de azeite de oliva 1 cebola picada 2 dentes de alho …
Moqueca Baiana
Ingredientes: 1 kg de peixe (pode ser robalo, pargo, ou outro de sua preferência) Suco de 1 limão 4 dentes …
Churrasco Gaúcho
ngredientes: 1,5 kg de picanha ou costela de boi (ou outro corte de sua preferência, como fraldinha ou alcatra) Sal …
Tacacá
Ingredientes: 500g de camarões secos ou frescos (frescos ficam mais suaves, mas os secos são tradicionais) 1 litro de tucupi …
Tutu de Feijão
Ingredientes: 2 xícaras de feijão carioca (ou feijão preto, como preferir) 2 colheres de sopa de óleo ou manteiga de …
Arroz carreteiro.
Ingredientes: 500g de carne seca desfiada (ou charque) 2 xícaras de arroz 1 cebola grande picada 2 dentes de alho …
Baião de Dois (Nordeste)
Ingredientes: 2 xícaras de arroz 1 xícara de feijão verde ou feijão macassa (feijão de corda) 1 cebola picada 2 …
Escondidinho de Carne Moída
Ingredientes: Para o recheio: 500g de carne moída (pode ser patinho ou acém) 1 cebola média picada 2 dentes de …
Quibe Assado
Ingredientes: 500g de carne moída (pode ser de boi ou cordeiro) 1 xícara de trigo para quibe (bulgur) 1 cebola …
Strogonoff de Carne!
Ingredientes: 500g de carne (alcatra ou filé mignon) cortada em tiras finas 1 cebola média picada 2 dentes de alho …
Escondidinho de Carne Seca com Purê de Mandioquinha!
Ingredientes: Para o recheio: 500g de carne seca dessalgada, cozida e desfiada 1 cebola média picada 2 dentes de alho …