Pasticada
Ingredientes: 1 kg de carne de boi (músculo ou coxão mole) 2 cebolas grandes picadas 2 cenouras cortadas em rodelas …
Categoria: Carne
Migas à Portuguesa
Ingredientes: 300g de pão 3 dentes de alho 200g de carne de porco (ou chouriço) Azeite, sal e pimenta Modo …
Zuurkool Stamppot
Ingredientes: 800g de batatas 500g de chucrute (sauerkraut) 1 linguiça defumada (rookworst) Sal e pimenta a gosto Modo de Preparo: …
Boerenkool Stamppot
Ingredientes: 800g de batatas 500g de couve-manteiga picada 1 linguiça defumada (rookworst) Sal e pimenta a gosto Modo de Preparo: …
Bitterballen
Ingredientes: 300g de carne de vaca cozida e desfiada 2 colheres de sopa de manteiga 3 colheres de sopa de …
Erwtensoep
Ingredientes: 500g de ervilhas secas 1 litro de caldo de legumes ou carne 1 linguiça defumada (rookworst) 2 cenouras picadas …
Carne de Sol Cremosa
Ingredientes: 500g de carne de sol (ou carne de sol já dessalgada) 1 cebola grande picada 2 dentes de alho …
Dobradinha
Ingredientes: 1 kg de bucho de boi (já limpo e cortado em tiras) 1 xícara de feijão branco 2 tomates …
Costela Assada com Mandioca
Ingredientes: Para a costela: 1,5 kg de costela bovina 4 dentes de alho picados Suco de 1 limão 1 colher …
Choripán
Ingredientes: 4 pães tipo baguete ou ciabatta 4 chorizos (linguiças argentinas) Chimichurri Alface ou tomate (opcional) Modo de Preparo: Grelhe …
Asado (Churrasco Argentino)
O “asado” é a tradicional churrascada argentina, que pode ser feita em uma grelha ou parrilla. Ingredientes: 1,5 kg de …
Milanesa à la Napolitana
Ingredientes: 4 bifes de carne (pode ser filé de frango ou carne bovina) 2 ovos batidos 1 xícara de farinha …