Virado à Paulista
Ingredientes: 500g de feijão carioca (feijão macio) 300g de carne de porco (como lombo ou costelinha) 2 linguiças calabresas 2 …
Categoria: Carne
Churrasco Gaúcho
ngredientes: 1,5 kg de picanha ou costela de boi (ou outro corte de sua preferência, como fraldinha ou alcatra) Sal …
Lombo Suíno Assado
Ingredientes: 1,5 kg de lombo suíno (pode ser com ou sem capa de gordura) 5 dentes de alho picados ou …
Carne Moída com Batata
Ingredientes: 500 g de carne moída (de sua preferência, pode ser bovina ou mista) 2 batatas médias cortadas em cubos …
Charuto de Repolho com Carne Moída
Ingredientes: Para o charuto: 1 repolho grande 500 g de carne moída (pode ser misturada com um pouco de carne …
Escondidinho de Carne Moída
Ingredientes: Para o recheio: 500g de carne moída (pode ser patinho ou acém) 1 cebola média picada 2 dentes de …
Quibe Assado
Ingredientes: 500g de carne moída (pode ser de boi ou cordeiro) 1 xícara de trigo para quibe (bulgur) 1 cebola …
Strogonoff de Carne!
Ingredientes: 500g de carne (alcatra ou filé mignon) cortada em tiras finas 1 cebola média picada 2 dentes de alho …
Costelinha com Barbecue
Ingredientes: Para a costelinha: 1,5 kg de costelinha de porco (pode ser em peça inteira ou cortada em pedaços) 2 …
Carpaccio de Carne
Ingredientes: 300g de filé mignon (ou outro corte de sua preferência, mas o filé mignon é o mais comum) Azeite …
bife de carne com molho de cogumelos
Ingredientes: 4 bifes de carne (alcatra, contrafilé ou filé mignon) 1 xícara de cogumelos fatiados (pode ser champignon ou cogumelos …
massa de espaguete com molho cremoso de abóbora e parmesão
Ingredientes: 250g de espaguete 1 xícara de abóbora cozida e amassada (pode ser cabotiá ou moranga) 1/2 cebola picada 1 …